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nutrition et nutrithérapie

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Courses Details Dahlias Formations Intensives

nutrition et nutrithérapie

Description:

Objectifs : la formation prépare à une approche holistique et personnalisée pour promouvoir la

santé, prévenir et accompagner diverses pathologies, et encourager un mode de vie sain. Les

objectifs d'une formation en nutrition et nutrithérapie visent à donner aux participants les

connaissances et les compétences nécessaires pour évaluer et optimiser la santé de leurs

patients ou clients grâce à l'alimentation et aux compléments nutritionnels. Les principaux

objectifs :

 Compréhension des bases de la nutrition

 Prévention et gestion des pathologies

 Approche en nutrithérapie

 Connaissance des compléments alimentaires.

 Soutien dans l'accompagnement au changement


Programme :

Partie 1 : Bases de la Nutrition

 Introduction à la nutrition : définitions, concepts fondamentaux.

 Étude des macronutriments : protéines, glucides, lipides.

 Étude des micronutriments : vitamines, minéraux et oligo-éléments.

 Fonction et rôle des fibres alimentaires, eau, et antioxydants.

 Besoins nutritionnels et calcul des apports recommandés.

Partie 2 : Physiologie et Métabolisme

 Anatomie et physiologie du système digestif.

 Processus de digestion et d'absorption des nutriments.

 Métabolisme des macronutriments (protéines, glucides, lipides).

 Influence de la nutrition sur le système immunitaire.

Partie 3 : Evaluation Nutritionnelle et Besoins Personnalisés

 Techniques d'évaluation de l'état nutritionnel.

 Calcul et interprétation des indices de santé (IMC, rapport taille-hanches, etc.).

 Introduction aux bilans biologiques en nutrition.

 Évaluation des besoins selon les groupes d’âge, sexe, activité physique et conditions

de santé.


Partie 4 : Principes de la Nutrithérapie

 Présentation de la nutrithérapie et de ses fondements.

 Relation entre carences nutritionnelles et pathologies.

 Utilisation des aliments fonctionnels dans le cadre de la santé.

 Principales pathologies et leur prise en charge nutritionnelle.

 Introduction aux interactions nutriments-médicaments.

Partie 5 : Application Pratique de la Nutrithérapie

 Stratégies pour la gestion du poids et prévention de l'obésité.

 Approches nutritionnelles pour les maladies métaboliques (diabète,

hypercholestérolémie).

 Nutrition et santé cardiovasculaire.

 Troubles digestifs et régimes spécifiques.

 Nutrition anti-inflammatoire et soutien immunitaire.

Partie 6 : Les Compléments Alimentaires et Phytothérapie

 Les bases de la supplémentation : pourquoi et quand les utiliser.

 Types de compléments alimentaires et leurs bénéfices.

 Critères de qualité des compléments : choix, dosage, interactions.

 Introduction à la phytothérapie : utilisation des plantes pour la santé.

 Précautions d’emploi et contre-indications.

Partie 7 : Accompagnement et Coaching Nutritionnel

 Techniques d'entretien et d'écoute active en consultation.

 Approches motivationnelles pour favoriser le changement alimentaire.

 Conseils pour l'accompagnement du patient/client vers des habitudes saines.

 Gestion des résistances et obstacles au changement.

 Communication et éducation nutritionnelle.

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